عصاره چای سبز 20 برابر بیشتر از ویتامین C دارای آنتی اکسیدان فعال است. اثر مهار رادیکال های آزاد لیپیدی (یک خاصیت آنتی اکسیدانی) پلی فنول های موجود در عصاره چای سبز را می توان به وضوح در آزمایش ها مشاهده کرد. می توانید عصاره چای سبز پودر شده را به هر محصولی حاوی آب اضافه کنید.شرکت پپتینا با تولید پودر عصاره چای سبز با پلی فنول 15% و واردات این عصاره با پلی فنول 80%، منبعی قابل اطمینان و همیشگی برای تامین این عصاره در ایران است.