برای کم‌کردن ریسک مانده پوشاک، خرید را به فروش ثبت‌شده هر مدل، سایز و رنگ وصل کنید. مقدار کم از کالای نامتناسب هم می‌تواند فروش نرود؛ مقدار زیاد از مدل شناخته‌شده نیز اگر دیر برسد یا ترکیب اشتباه داشته باشد مشکل ایجاد می‌کند. هدف، تصمیم قابل اصلاح است، نه تضمین فروش همه کالاها.
موجودی را دقیق‌تر از نام مدل ثبت کنید
برای هر ترکیب، تعداد خرید، تعداد فروش، تخفیف، مرجوعی ثبت‌شده و مانده را جدا نگه دارید. اگر فقط نام «شومیز مدل الف» را ببینید، ممکن است فروش یک سایز، ماندگاری بقیه را پنهان کند. گزارش مقدار باید با مبلغ واقعی فروش نیز همراه باشد.
| نشانه | پیش از تصمیم چه بررسی کنیم؟ |
|---|---|
| فروش کم همه رنگ‌ها | تناسب با مشتری، قیمت، نمایش و توضیحات |
| فروش یک سایز | نسبت سایز در بسته و اندازه واقعی |
| پرسش زیاد، خرید کم | ابهام مشخصات، قیمت یا تن‌خور |
| فروش فقط با تخفیف | سود واقعی پس از تخفیف |
| کسری زودهنگام | زمان و امکان سفارش مجدد |
برای کالای تازه، تاریخ مرور تعیین کنید. یک مدل را فقط به‌دلیل چند روز کم‌فروش حذف نکنید و فقط به‌دلیل یک فروش سریع هم تیراژ را چندبرابر نکنید. اندازه نمونه و شرایط عرضه مهم است.
نقطه سفارش را با داده خودتان تخمین بزنید
در یک مثال ساده فرضی، اگر متوسط فروش قابل اتکای یک ترکیب روزی دو عدد و زمان تأمین پنج روز است، مصرف پایه در زمان تأمین ده عدد می‌شود. ذخیره احتیاطی باید جدا و بر اساس نوسان واقعی تقاضا و تأمین تعیین شود؛ این مثال پیشنهاد مقدار ثابت برای همه فروشگاه‌ها نیست.
برای کالای فصلی یا مد متغیر، میانگین گذشته را بدون بررسی ادامه تقاضا تکرار نکنید. موجودی در راه و سفارش ثبت‌شده نیز باید در تصمیم خرید جدید دیده شوند تا دوباره‌خرید ناخواسته رخ ندهد.
اگر کالا مانده است چه کنیم؟
اول علت را مشخص کنید: دیده‌نشدن، توضیح ناقص، قیمت نامتناسب، اندازه یا نامناسب‌بودن برای مشتری. تغییر جانمایی یا تکمیل عکس ممکن است مسئله متفاوتی از تخفیف باشد. اگر تخفیف انتخاب شد، مبلغ نهایی و هزینه را دوباره در محاسبه حاشیه سود وارد کنید.
قبل از تخفیف، علت مانده را پیدا کنید
فرض کنید مشتری درباره یک لباس زیاد سؤال می‌کند اما خرید کم است. ممکن است اندازه واقعی، تصویر یا توضیح پارچه هنوز مبهم باشد. تکمیل همین اطلاعات را امتحان کنید و نتیجه را جدا ثبت کنید. اگر مسئله قیمت است و تخفیف می‌دهید، سود را با مبلغ واقعی دریافتی حساب کنید. اگر مسئله نبود مشتری مناسب است، خرید دوباره همان مدل را تا روشن‌شدن نتیجه محدود کنید. یک اقدام یکسان برای همه کالاهای مانده، دلیل اصلی تفاوت عملکرد آن‌ها را پنهان می‌کند.
برای خرید بعدی از پوشاک تعدادبالا، ترکیب بسته را با گزارش خودتان مقایسه کنید. تعداد هر سایز و رنگ در سری را روشن کنید و مطابق راهنمای خرید بوتیک تصمیم بگیرید؛ تنوع کاتالوگ نباید جای نیاز واقعی فروشگاه را بگیرد.
بدون دیدگاه